Frikadeller, krydrede

22. september 2013

Startside Feriehus i Provence Rejser-Ferier Ture i Danmark Fotoalbum Golf Biler Motorløb Diverse Solvarme Brændeovn Madopskrifter Links

 

 

Ingredienser

500 g hakket flæskesmåkød
8 spsk. rasp
2 æg
50 ml dansk vand (½dl)
salt, peber
8 knuste enebær
4 skiver bacon i små tern
Eventuelt 1 fed hvidløg

Fremgangsmåde

Ælt kødet med rasp, æg og vand og tilsæt de knuste enebær og de små bacontern. Smag til med salt og peber. Pas på, baconet er salt. Stil det koldt i ca. 1 time.

Form nu farsen til frikadeller og steg dem gyldne på panden. Server frikadellerne med rugbrød, rødkål og asier eller bedre endnu: Sæt dem på bordet til julefrokost.

Servering

Server frikadellerne med rugbrød, rødkål og asier eller bedre endnu: Sæt dem på bordet til julefrokost.

 
  Tilbage til opskrifter
 

 

Dette Websted blev sidst opdateret 03. april 2008